Sate Lilit Tempe

By | January 17, 2019

Kalau melihat resep yg simpel2 tapi belum mencoba rasanya ko ya penasaran gitu lho,seperti yg satu ini punyanya 

Bahan-bahan

  1. 2 bks tempe
  2. 1 butir telur
  3. 4 butir bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 Sdm tepung maizena
  6. 3 butir kencur
  7. 5 buah cabe merah
  8. 3 buah cabe rawit
  9. 4 lembar daun jeruk(saya nggak pakai)
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  11. Secukupnya garam/kaldu bubuk
  12. Secukupnya lada halus,gula

Langkah

  1. Siapkan bahanya  
  2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,kencur dan terasi  
  3. Haluskan juga tempe  
  4. Campur bumbu halus dan telur tambah kaldu bubuk/garam,gula,lada halus  
  5. Campurkan sama tempe yg tlah halus masukan maizena aduk rata  
  6. Ambil satu persatu sereh yg sudah dipotong lalu lilitkan adonan ke pangkal batang sere sambil di kepal2 sampai habis.  
  7. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan  
  8. Angkat dan tiriskan,enak di cocol sama saos maupun cambal kacang  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *