Bumbu pecel hemat

Semalaman mikir aja sebelum tidur masak apa ya,hari ini karena daging2an sudah,ikan2an sudah,santan2 sudah,tumis sudah lalu teringat dengan menu yg sayuran ajah dengan direbus2,kalau beli bumbu pecel jadi sudah biasa dan mahal banget lalu kepikiran mau coba dulu sedikit saja karena kalau terlalu banyak takutnya malah aneh rasanya dan mubazir tentunya jadi buka2 lagi dan… Read More »

Sambal dabu dabu

Assalamualaikum,,, Sebelum kita lupa mari kita meng upload nya , minggu ini bertema. Masakan khas manado itu banyak sekali ya gaees,tapi yg paling sering kita dengar salah satunya adlaah sambal dabu dabu,secara orang Indonesia penyuka sambal. Orang Manado jg biasanya memasak ikan cakalang asap,nah karena gak ada aku coba pake ikan mujair asap, ternyata Mantull alias… Read More »

Balado telor ceplok

Kalau saya balado telur ceplok, telurnya dikasih garam pas digoreng jadi telornya sudah pasti ada rasanya, hee  Bahan-bahan 4 buah telor (diceplok) 1/2 siung bawang bombai 3 siung bawang merah 3 lembar daun salam Secukupnya santan Bumbu uleg 5 buah cabe merah (rebus dulu) 1 buah tomat sedang (rebus dulu) 5 buah cabe rawit (rebus dulu) 1 buah kemiri Langkah Siapkan bahan.   Tumis bawang… Read More »

Tongseng Ati Ampela Ayam

Tongseng biasanya berbahan dasar daging kambing. Kali ini saya buat dengan bahan dasar ati ampela ayam. Anak saya yang semula tidak suka ati ampela jadi suka sekali. Bahan-bahan 5 porsi 5 ati ampela ayam potong potong sedang 1/4 kol iris kasar 5 buah bawang putih cacah kasar 5 buah cabai hijau iris kasar 1 sdt lada halus 1 sdt garam 1… Read More »

Balado Lele Kekinian

sebagai penyuka makanan pedas, ini saya rasa sangat cocok dengan kami, karena banyak masakan manado yang bercitarasa pedas. Suami pun akan lebih lahap makannya kalau yang dimasak bercitarasa pedas! Saya lebih semangat masak, kalau yang makannya lahap dan kita sama-sama bahagia. Mari lanjutkan kebahagiaan kita Bahan-bahan 4 porsi 500 gram Ikan Lele (boleh dipotong, boleh tidak) 3 siung bawang merah… Read More »