Bakso Kasar Cinta

By | September 23, 2018

Membuat bakso semua bisa cuma untuk bakso kasar ini gk semua orang pernah coba jadi Monggo di coba

Bahan-bahan

  1. I/2 kg daging sapi
  2. 100 gram tulang rangu sapi cincang
  3. 1/4 tepung tapioka
  4. 100 gram tepung terigu
  5. Bawang putih goreng
  6. Bawang merah goreng
  7. Merica bubuk
  8. Garam
  9. Mecin (bisa di skip)
  10. Kaldu bubuk
  11. Daun bawang cincang

Langkah

  1. Haluskan daging dengan mini Chopper ya gengs jgn ma blender ntar rusak blender ya setelah halus masukkan tulang rangu sapi Chopper sampai tingkat kekasaran yg di inginkan  
  2. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih yg udah di goreng Chopper sebentar dan pindah ke wadah  
  3. Setelah di pindah kan masukkan garam mecin(bisa di skip) kaldu bubuk dan merica bubuk aduk rata pki tangan aja ya gengs  
  4. Setelah rata masukkan tepung terigu dan tepung tapioka yg udah di campur sedikit demi sedikit sambil diuleni dan masukkan daun bawangnah hasilnya seperti di bawah  
  5. Setelah rata rebus air di panci sampai mendidih dan mulai cetak  
  6. Tunggu sampai bakso mengapung siap di angkat. Jadi deh bakso ya tinggal mau di bikin apa selera kita dan ini itu rasanya lebih gurih gurih gitu dan enak ketimbang beli di supermarket dan harganya lebih murah bikin sendiri di banding beli  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *